Mandy's Produkttests: Beltane

Zum testen und berichten habe ich 4 Produkte von der Firma Beltane zugesandt bekommen.

Bei diesen 4 Produkten handelt es sich um 2 Bio Fix,ein Salat Fix und ein grill & Wok Produkt.

Beltane wurde 1994 mit einem klassischen Naturkost Fachgeschäft gegründet.

Mit den Jahren hat Beltane sich erweitert und ein Partyservice so wie die Feinkostproduktion mit in ihrem Bestand aufgenommen.

Von Anfang an war das Augenmerk von Beltane auf die Alltagstauglichkeite Zubereitung aber dennoch sollte es einfach sein auch frische Zutaten sollten dabei sein.

Mit der Zeit entwickelte sich aus der Erfahrung eine Idee heraus, phantasievolle und abwechslungsreiche Zubereitungsmöglichkeiten sollten es für die besten Länderküchen der Welt sein.

So erfüllte Beltane den Wunsch nach Gerichten mit perfektem Geschmack und mit authentischen Gewürzen.

Beltane bietet reine Bio-Qualität an!

Salat Dressing Sommerkräuter mit Blüten

Die Verpackung vom Salatfix, finde ich sehr toll gemacht.
Ein leichten Sommer-hauch wurde bei dem Design mit verarbeitet meiner Meinung nach.
Das knallige Grün spiegelt die Sommerwiese mit den Blühenden Blumen wieder.
Und so soll auch der Salat mit diesem Dressing schmecken, ob es so sein wird werden wir sehen.

In der Verpackung von Beltane Sommerkräuter mit Blüten sind 3 kleine Tütchen mit den Kräutern für das Dressing.
Eine kleine Tüte reicht für 2 Portionen aus.

Zubereitung:

1 Tütchen Beltane Salatfix mit 4 El Wasser und 2 El Öl anrühren, so habe ich es gemacht.
Wie aber oben auf dem Bild zu erkennen, gibt es verschiedene Variationen die Zubereitung zu machen.

Bei warmen Sommertagen bietet es sich immer an einen leckeren Salat zu machen.
Da kam mir das Salat Dressing von Beltane gerade gelegen.
Einen leckeren Salat mit Gurken Tomaten und Mais ist ja schnell gemacht und brauch nicht viel Zeitaufwand.
Auch das Dressing zum Salat ist von Beltane schnell und unkompliziert gemacht.
Für einen leckeren Salat in der Kombination braucht man dan vielleicht 5 Minuten.

Ich kann euch sagen, das Dressing "Sommerkräuter" von Beltane ist ein absolutes muss bei den heißen Sommertagen!
Der Salat ist schon frisch und schmeckt angenehm nach Kräutern.
Auch spiegelt das fertige Dressing die schöne Sommerwiese mit den Blühenden Blumen wieder.

Zu dem Salat gab es Spaghetti Bolognese alla Nona diese Soße ist auch von Beltane
Bericht ein wenig weiter unten.

Chicken Kashmir Biofix

Chicken Kashmir Biofix hört sich ja gut an und auf dem Bild sieht es auch lecker aus, aber ob es auch so lecker aussieht und dan so schmeckt wen ich es gekocht habe?
Das Design der Verpackung ist Beltane gut gelungen , hebt sich jedenfalls von den Fix Tüten die wir sonst kennen ab.
Beltane hat wirklich viele tolle Biofix Produkte die alle ein sehr tolles Design auf der Verpackung haben.

In der Verpackung waren 2 Tüten, eine etwas größere mit der Würzmischung 2 zum Garen und eine kleinere mit der Würzmischung 1 zum Anbraten.

In einem Topf ( auf der Verpackung steht zwar Pfanne, aber ich nehme immer einen Topf) 2 Esslöffel Öl mit der Würzmischung 1 erhitzen.

Sobald der Geruch von der Gewürzmischung angestiegen ist, wird das Fleisch und die Zwiebeln hinzugeben und kräftig angebraten.

Wen es gut angebraten ist, wird 100ml Wasser und 100ml Sahne hinzubegeben.

Auch die Würzmischung 2 zum Garen wird direkt mit der Sahne und dem Wasser untergemischt.
Auf niedriger Stufe und bei geschlossenem Topf wird das ganze dan 5 Minuten gegart und das zwischen durch umrühren nicht vergessen sonst brennt es an.

Wen es fertig ist, könnt ihr euch eine leckere Beilage aussuchen, von Beltane wird Basmati Reis empfohlen dies kann ich mir auch sehr gut bei Chicken Kashmir vorstellen dennoch haben wir uns für die frischen Spätzle entschieden.

Chicken Kashmir Biofix von Beltane schmeckt sehr aromatisch dennoch nicht zu stark.
In Kombination mit den frischen Spätzle, schmeckt es schön vielfältig und nicht zu trocken.
Das Fleisch ist durch die leckere Soße zart aber saftig.
Auf jeden Fall werden wir Chicken Kashmir Biofix noch einmal mit Basmati Reis ausprobieren.

In den ganz normalen Lebensmittel Geschäften gibt es diese Produkte leider nicht zu kaufen, aber am Ende der Seite werde ich euch 2 Online Shops vorstellen wo es Beltane Produkte zu kaufen gibt.
Sonst gibt es in fast allen Naturkostläden Beltane Produkte.

Spaghetti Bolognese alla Nonna Biofix

Zu dem oben schon berichteten Salat gab es diese Soße ,,Spaghetti Bolognese Alla Nonna"
Der Name hört sich ja doch ein wenig irritierend an Nonna?
Aber da achte ich jetzt erstmal nicht mehr drauf;-).
Auch hier hat sich Beltane wieder etwas bei dem Design gedacht, es sieht ja schon sehr lecker auf der Verpackung aus, ob ich es auch so lecker hin bekomme das es uns schmeckt?

Leider musste ich ein wenig von der Zubereitung abändern, da es keine Pizzatomaten mehr gab hab ich geschälte Tomaten genommen und statt 200 g Hackfleisch habe ich knapp 500 g genommen.
Aber sonst ist alles an der Zubereitung so geblieben wie ihr auf dem Bild erkennen könnt.

Jeder hat ja sicherlich schon einmal eine Fix Tüte Bolognese gemacht und daher kennt ihr die Zubereitung und Handhabung auch.
Aber hier ist es etwas anders, den man macht nicht einfach die Tüte auf kippt die Würzung in den Topf fertig.
Hier gibt es 2 Würzmischung's Tüten, eine etwas größere die zum Garen ist und eine etwas kleinere für das Anbraten.
Ihr denkt euch sicherlich jetzt was eine Komplizierte Sache, dies ist aber nicht so.

Ihr nimmt 1-2 Esslöffel Öl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleines Tütchen) und gibt dies in einen Topf, auf der Rückseite der Verpackung steht zwar: ,,Nicht-haftende Pfanne" aber ich nehme immer zum braten einen Topf so hab ich mehr Platz.
Dan macht ihr die Herdplatte an und sobald die Gewürze einen Geruch von sich geben, könnt ihr das Hackfleisch hinzugeben und weiter braten.

Die Pizzatomaten in meinem Fall dan die geschälten Tomaten angießen und mit der Würzmischung 2 (großes Tüchen) unter das Hackfleisch mischen.
Bei geschlossenem Deckel alles 5 Minuten fertig garen und das gelegentliche umrühren nicht vergessen!

Sieht ja alles schon sehr lecker aus und anders wie die handelsüblichen Fix Produkte die man so kennt zumindest ich so kenne.
Man hat zwar etwas mehr zu tun, aber ich kann euch sagen dieses "mehr zu tun" lohnt sich in diesem Fall wirklich.

Und fertig ist unser leckeres Abendessen!
Sieht ja schon ein wenig aus wie auf dem Bild oder nicht?
Es sieht nicht nur auf dem Bild von der Verpackung super aus, sondern es hat uns auch super geschmeckt!
In dieser Variante kannten wir die Spaghetti Bolognese noch nicht und sind der Meinung das diese Variante jetzt unsere Variante von der Spagetti Bolognese wird!
Es hat viel leckerer und intensiver geschmeckt, als die Fix Tüten von den anderen Marken.
Da mein Mann ja ein totaler Fleisch Esser ist, habe ich halt statt 200 g knapp 500 g Hackfleisch dabei getan und ich finde es hat trotzdem gut geschmeckt.
Es war nicht so flüssig wie die anderen Fix Produkte wie wir kennen und das fiel meinem Mann direkt auf.
Das war auch der entscheidende Grund, was meinem Mann bei den anderen Fix Tüten gefehlt hat!
Es hätte zwar noch mehr Fleisch seiner Meinung nach sein können, aber so passt es ihm vom Geschmack her auch schon besser.
Aber nicht nur Ihm hat es so deutlich besser geschmeckt auch meiner Tochter und mir.

Wildkräuter Marinade grill & Wok

Wir haben die Wildkräuter Marinade mit Puten Schnitzel kombiniert.

In der Verpackung war ein kleines Tütchen mit der Marinade, diese Marinade soll für 500 g Fleisch reichen.
Man kann statt Fleisch auch Gemüse, Fisch oder Tofu marinieren.

Also 500 g Puten Schnitzel mit der Marinade eingepinselt.
Reicht wirklich für 500 g aus vielleicht für 100g mehr, dies müsste man dan sehen.

15 Minuten die Marinade in das Fleisch einziehen lassen.

Die Marinade sieht ja schon ein wenig komisch aus oder nicht?
Ob sie auch komisch schmeckt oder eher gut?

15 Minuten sind um jetzt kann das Fleisch in die Pfanne geschmissen werden.
Sieht ja schon mal lecker aus
Erste Bild direkt rein geschmissen
Zweite Bild Fleisch umgedreht
Dritte Bild Fleisch fertig

Nach ca 10 Minuten mit mehrmaligen wenden war das Fleisch endlich fertig.
Die Marinade riecht ja schon mal sehr gut , aber ob die auch genauso gut schmeckt?

Das fertige Fleisch mit der Kräuter Marinade von Beltane sieht ja auch ohne Beilage sehr lecker aus.

Erste Kostprobe:
Marinade schmeckt nach Kräutern, aber leider ein wenig zu trocken.
Mit ein klein wenig Soße oder Ketchup aber kann man es gut essen.
Für diejenigen, die ein etwas trockeneres Fleisch mögen, wäre die Marinade genau geeignet.
Ich weis nicht ob es etwas zu trocken ist, weil es am Fleisch liegt oder aber an der Marinade.
Auch wen es etwas trocken ist schmeckt die Marinade dennoch sehr gut.
Die Kräuter Marinade passt zu allen Beilagen eigentlich, wir hatten Spätzle als Beilage.